令和のクリスマス・・ちょっと時代錯誤的満載ですが聖夜の夜なんでスペシャルディナーをご用意いたします（笑）

先日もブログにチラッとこのクリスマスメニューを当店の一番高価なコースの

値段にてご用意すると、宣言しましたのでお値段は￥6000です・・・

消費税増税なので、勉強いたします（笑）

メニューは皆さんが普段から召し上がっておられる、食材を私のスキルで

どこまで昇華させられるかとのチャレンジです（笑）

前衛的皿や、何を食わされるかごちゃ混ぜの皿、今流行りのグランメゾンじゃないですが、いい仕事、しますよ！

☆木の子のスフォルマート

☆メカジキの燻製オレンジのサラダ仕立て

☆ボロネーゼとセロリの葉を練り込んだタリアテッレ

☆鮑のステーキ　肝ソース

☆アンガスビーフとフォワグラのパイ包み

☆ドルチェ盛り合わせ

☆小菓子

☆カフェ

こんな内容ですが、カップルじゃなくても家族、友人で召し上がられても

よろしいかと思いますよ！

コメント

---