正式名　クロスタータ　ディ　メーレ（りんごのパイ）を仕込みました！

相変わらず舌を噛みそうな名前なので当店ではクロスタータ とだけの名称で販売しております（笑）

中のフィリングに、カスタードクリームを詰め込みリンゴやケーキクラムなど供に焼き上げております。

中身がズッシリと詰まっており食べ応えある人気のケーキです。

私、レストラン修業中時にも思ったことなんですが、日本人の好むデザート菓子などワゴンサービスでリクエストあるのは、タルトなどの粉物菓子が断然人気でクリーム、ムースなどより、ドッシリ感ある菓子って別腹で皆様食べられておりました（笑）

当店、ワゴンサービスはございませんが食後、お客様がショーケースの前で好みのお菓子を選ばれるのも、タルト系が人気ですね・・

特に、アップルパイは季節問わず人気なので、日本人にとってみれば洋菓子の定番なんでしょうね！

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