当店にはアンガスビーフのビステッカ（炭火焼）なる正統派イタリアンメニューがございますが、この度ある特定のファンがおられるお店の鉄板焼きを真似ます（笑）

元々、炭火が終了する時間帯に、この鉄板ステーキをご案内していた深夜の時間帯だったのですが、昼間からでも食べられます（苦笑）

まさか、昨日から昼間から働くとは・・（笑）

別にパクった訳じゃないのですが、軽く下味付けたサーロイン肉を焼いて熱々の鉄板にサーブし、後は醤油とニンニクペーストを好みで味付けするという、ジャンク的ステーキなんですが、これが美味いんです（笑）

自分で、まかないで食べて、こんなに美味しいのだから自信持ってメニューに取り入れようと思いました（笑）

まぁ、ウチのアンガスビーフの方が、肉質は絶対に美味しいと、自負できます！

お客様のオーダーをお待ちしております！

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