バール・アルテシェフのつぶやき

皆さんは、馬肉のハラミってご賞味されたことございますか?

実は肉類でも珍味と称される肉で、なかなか流通され難いのです・・

以前、店のメニューにご用意していましたが、コンスタントに入手できないのでメニューから外しておりました。

嬉しいことに、久しぶりに入手できメニューにご用意しております。

ハラミ肉は牛が有名ですが、馬肉でもクセも無く肉汁たっぷり、とろけるような味わいです!

脂身も無く、ヘルシーで赤身の肉がお好きな方には、オススメです!

九州では刺身でも食べられるようで、当店ではジューシーに焼き上げております。

牛肉のハラミがお好きな方でしたら、もっと好物になられるはずですよ!

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